Pyramidbageriet Dala Järna Sauerteig-Knäckebrot ist ein kerniges, ballaststoffreiches Knäckebrot das sich aus 16% frischen echten Sauerteig, 100% Vollkornprodukte und 15% Ballaststoffe zusammen setzt. Wie alle Pyramid Knäckebrote wird auch das Dala Järna Sauerteig-Knäckebrot in einem mit Kiefernholz befeuerten Ofen gebacken - so erhhält es neben dem typisch säuerlichen Geschmack von Sauerteig noch mal ganz besondere, charakteristische Geschmacksnoten. Dieses Knäckebrot passt hervorragend zu salzigen und geräucherten Beilagen. Ebenso zu würzigen Pasteten und Käsesorten sowie anderen herzhaften Aufschnitten.
Pyramidbageriet ist ein kleines, umweltbewusstes Unternehmen dessen Knäckebrot in Öfen gebacken wird, die mit Kiefernholz befeuert werden. Nach dem Backen wird das Brot geprüft, sortiert und zum Trocknen aufgehängt. Das Knäckebrot wird unter Verwendung der Hitze des Ofens luftgetrocknet - eine alte Handwerkstradition die bei Pyramidbageriet ausgeübt und groß geschrieben wird. So wird ein erstklassiges Knäckebrot von ausgezeichnetem Geschmack erzielt das jeden Gaumen erfreut.
Pyramidbageriet Dala Järna Sauerteig-Knäckebrot wird in einer klassischen Papierverpackung geliefert.
VE: 14 x 500g
Sauerteig-Knäckebrot
Zutaten: Roggenvollkornmehl 78%, Sauerteig (Roggen) 16%, Wasser, Hefe, Salz, Gerstenmalz.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1448 kJ / 346 kcal
Fett: 2,03 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 64,6 g - davon Zucker: 0,85 g
Ballaststoffe: 15,5 g
Eiweiß: 8,9 g
Salz: 1,25 g
Ursprung: Schweden
Hersteller:
Pyramidbageriet AB
Hulån 28
SE 780 51 Dala-Järna
pyramidbageriet.se
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